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Cutter horizontal réf CUT-H6

Poussoir mélangeur cutter

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Informations pratiques

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Caractéristiques techniques

  • Dimensions CUT-H6 : L832xP582xH472/760 mm - Kw 0,37 - Poids 80kg.
  • Dimensions CUT-H12 : L902xP680xH508/850 mm - Kw 0,75 - Poids 100kg.
  • Capacité cuve réf CUT-H6 : 6 litres (4,5kg).
  • Capacité cuve réf CUT-H12 : 12 litres (9kg).
  • Volt : 230/1N 50Hz.
  • Moteur 1440 tours/minute.
  • Réalisation en acier inox AISI 304.
  • Lames entrainées pour un moteur asynchrone, ventilé.
  • Cuve très robuste en acier inox démontable.
  • Couvercle inter-verrouillé facilement démontable.
  • Commandes en inox IP 67 (encastrée).
  • Moyeu à 3 lames, facilement amovible.
  • Protection maximale, pas d'infiltration de liquides sur l'arbre.
  • Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur.

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Description du produit

Ce cutter horizontal 6 litres, entièrement construit en acier inox AISI 304, est muni d'une cuve démontable, facilitant l'entretien. Ce cutter professionnel sert en premier lieu au hachage des viandes mais est également destiné au mixage des légumes, au pétrissage des pâtes et à la préparation d'émulsions. Cela fait de cet appareil un atout important pour les boucheries charcuteries traiteurs mais aussi pour les professionnels des métiers de bouche. Ce matériel de préparation est référencé chez Ades-froid en 2 modèles : 6 litres et 12 litres.

Hôtellerie Traiteur GMS Boucherie Restaurant

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