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Pétrin à pâte spirale 22 litres

Batteur mélangeur

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Ref : NT22/G-(230/1)

935,00€ HT 1 122,00€ TTC

Informations pratiques

Pour plus d'informations sur ce produit :
03 22 43 51 24

Livraison gratuite*

*Selon les modalités de livraison

Caractéristiques techniques

  • Diamètre de la cuve  350mm (22litres) = 18 kg de pâton.
  • Timer de série.
  • Cuve en acier inox AISI 304.
  • Spirale en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI 304.
  • Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.
  • Transmission par moto-réducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux.
  • Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenance.
  • Commande à basse tension 24V.
  • Bouton d'arrêt d'urgence.
  • De série sur roues dont 2 munies de freins.

Description du produit

Ce pétrin à pâte 22 litres a une capacité de pétrissage de 18 kg de pâton. La forme particulière de la spirale ou pétrin queue de cochon produit un mélange de pâte parfaitement amalgamée très rapidement. L'équipement de 4 roues pivotantes facilite le déplacement de cet appareil à pétrir dans le laboratoire de production. La grille en acier recouvrant le bac à pâte permet l'ajout d'ingrédients sans l'arrêt de la machine. Les techniciens Ades-froid ont été séduits par la performance et le silence du moteur suspendu. Ce pétrin à pâte version spiralée est disponible également avec tête basculante et cuve amovible.

Pizzeria Restaurant Boulangerie

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