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Laminoir a pates p32x

Laminoir à pâte

Batteur mélangeur

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Ref : P32/X

769,00€ HT 922,80€ TTC

Informations pratiques

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Caractéristiques techniques

  • Réalisé en acier inox AISI 304.
  • Carter arrière en tôle blanche.
  • 2 rouleaux en téflon alimentaire.
  • Protection rouleau supérieur en plexiglas, rouleau inférieur en inox.
  • Commandes à basse tension 24V, à touches sensitives. 

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Description du produit

Ce laminoir à pizza est très flexible et performant. Il permet le laminage à froid des pâtes à pizza de forme ronde. Le diamètre est réglable de 140 à 310 mm et le poids de pâte traité est de 80 à 210 grammes. Les deux rouleaux sont en téflon alimentaire, et règlent l'épaisseur en fonction du résultat souhaité. Ce laminoir à pâte ne nécessite pas de personnel spécialisé car son utilisation est très simple et apporte des solutions pratiques à la préparation de pizzas, de tartes, et de pâte à pain. L'équipe Ades-froid vous recommande ce laminoir Diamond pour la facilité de sa prise en mains et pour l'efficacité de son rendement. 

Pizzeria Boulangerie Restaurant

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