Votre panier est vide  Votre compte

Façonneuse à pâte

Batteur mélangeur

En stock

Ref : P42/XVM

735,00€ HT 882,00€ TTC

Informations pratiques

Pour plus d'informations sur ce produit :
03 22 43 51 24

Livraison gratuite*

*Selon les modalités de livraison

Caractéristiques techniques

  • Réalisation en acier inox AISI 304.
  • Carter arrière en tôle blanche.
  • Laminage "à froid" pâte à pizza, sur platines (1 seul rouleau).
  • Rouleau en téflon (alimentaire), épaisseur réglable, protection rouleau en inox.
  • Traitement de 210 à 600gr.
  • Commandes à basse tension 24V.
  • Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur. 

Description du produit

Cette façonneuse a été conçue pour étaler la pâte, sortie du pétrin, pour pizza, pain, galette, tourte, avec une économie de temps importante, et sans besoin de personnel spécialisé. Ce laminoir à pâte permet de travailler des diamètres de 26 à 40 cm. Après réglage du rouleau, on obtient l'épaisseur précise que l'on a déterminée préalablement. Cette façonneuse à pizza, compact et économique, est fabriquée à partir de composants certifiés pour les normes alimentaires. Ades-froid recommande ce produit pour sa très grande efficacité et sa facilité d'utilisation.  

Boulangerie Pizzeria Restaurant

Articles similaires

  • Façonneuse à pizza

    Façonneuse à pizza

    Cette façonneuse à pizza permet le traitement de boules de pâte de 210 à 600 grammes. Suivant le réglage, ce laminoir électrique peut façonner des fonds de pizza de 260 à 400 mm.

    859,00€ HT

    Ajouter au panier

  • Laminoir à pâte

    Laminoir à pâte

    Ce laminoir à pâte électrique permet le façonnage de fond de tarte ou fond de pizza de 140 à 310 mm de diamètre. Cet appareil est équipé de deux rouleaux en téflon.

    769,00€ HT

    Ajouter au panier

  • Batteur-mélangeur 7 litres

    Batteur-mélangeur 7 litres

    Ce batteur-mélangeur a été conçu et réalisé pour les professionnels des métiers de bouche dans le but d'homogénéiser, émulsionner, battre des produits alimentaires comme les œufs, la farine, la crème fraîche et autres produits qui ne sont pas trop consistants.

    465,00€ HT

    Ajouter au panier

  • Pétrin à pâte spirale 22 litres

    Pétrin à pâte spirale 22 litres

    Ce pétrin à pâte version spiralée est un équipement de base pour les pizzerias, pâtisseries, croissanteries, boulangeries. Il répond aux normes de sécurité en vigueur tout en étant d'une grande facilité d'utilisation.

    935,00€ HT

    Ajouter au panier


ADES-FROID publie sur son site une partie des 7000 articles référencés et stockés par sa centrale d'achat. Pour tous renseignements ou demandes spécifiques, n'hésitez pas à nous joindre via notre formulaire de contact ou à nous appeler