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Tour pâtissier avec Top en granit réf TP4N/LG

Tour pâtissier réfrigéré

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Informations pratiques

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Caractéristiques techniques

  • L1514xP800xH880/900 - Kw 0,36 - Poids 166kg (ref TP2N) - version 2 portes.
  • L2036xP800xH880/900 - Kw 0,36 - Poids 209kg (ref TP3N) - version 3 portes.
  • L2558xP800xH880/900 - Kw 0,36 - Poids 252kg (ref TP4N) - version 4 portes.
  • Voltage : 230/1N50hz. (monophasé)
  • Température -2° +8°C pour une température ambiante de 43° et un taux d'humidité inférieur à 60%.
  • Consommation annuelle 623 Kwh (ref TP2N) - 717 Kwh (ref TP3N) - 806 Kwh (ref TP4N).
  • Top de travail en granit "bords biseautés" (30mm d'épaisseur).
  • 4 à 6 pieds en inox réglables (selon le modèle choisi).
  • Réalisation intérieure et extérieure en inox AISI 304, châssis monocoque.
  • Crémaillères et glissières en inox, permettant de positionner les platines à souhait, fond intérieur embouti, angles et coins arrondis.
  • Portes avec poignée ergonomique et réversibles, fermeture par joint magnétique "à pression", charnières avec arrêt à 100°, fermeture assurée avec rappel automatique.
  • Groupe compresseur tropicalisé, incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventilé.
  • Evaporateur (latéral) ventilé, traité contre le sel et acides alimentaires.
  • Expansion réfrigérant R404A par capillaire.
  • Microprocesseur électronique "digital", écran de contrôle en façade avec LED bleu.
  • Dégivrage automatique de l'évaporateur, nombre de dégivrages programmés d'usine (modifiables).
  • Evaporation automatique du condensat.
  • Isolation en polyuréthane sans CFC (60mm).
  • En dotation : 4 couples de glissières pour platines 600x400 mm, par porte.
  • Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur.

Description du produit

Ce tour pâtissier frigorifique est conçu pour les boulangers, les pâtissiers, les pizzerias afin de stocker les pâtes ou pâtons à une température contrôlée et de garder ainsi leur fraicheur. Cette table frigorifique ventilée est munie d'un Top de travail en granit d'une épaisseur de 30mm. Ce tour pâtissier à portes est doté d'un groupe compresseur tropicalisé, extractible sur glissières, et muni d'un filtre à air lavable. Ce tour pâtissier professionnel est disponible chez Ades en 2, 3 et 4 portes.

Pizzeria Restaurant Boulangerie Traiteur

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