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Saladette

Les saladettes frigorifiques équipent principalement les sandwicheries et les bars à salade. Généralement munis de bacs gastronormes utilisés pour les ingrédients, les saladettes réfrigérées existent en de nombreux modèles, avec plan de travail intégré, avec vitres de protection, et armoire de stockage statique ou ventilée.

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