Votre panier est vide  Votre compte

Cellule de congélation rapide 14kg ref CBT51/TS

Cellule de refroidissement

En stock

Ref : CBT51/TS

2 570,00€ HT 3 084,00€ TTC

Informations pratiques

Pour plus d'informations sur ce produit :
03 22 43 51 24

Livraison gratuite*

*Selon les modalités de livraison

Caractéristiques techniques

  • L810xP870xH850 - Kw 1 - Poids 125kg.
  • Voltage : 230/1N50hz. (monophasé)
  • Température +70° +3°C / +70° -18°C pour une température ambiante de 32° et un taux d'humidité inférieur à 60%.
  • Production par cycle 14kg (+70° -18°) - 20kg (+70°C +3°C).
  • Sonde à cœur de série.
  • Régulateur électronique.
  • Charnière avec rappel automatique.
  • 4 vérins réglables.

Description du produit

En liaison froide, la sécurité alimentaire passe par un principe de base le passage de la température à cœur d'un produit chaud (65°) à une température négative (-18°) en moins de 270 minutes (norme obligatoire). Cette cellule de refroidissement, grâce à la conception de l'enceinte couplé au ventilateur, garantit une homogénéité de température et prévient le dessèchement et la formation de givre sur les produits. Cette cellule de congélation est alimentée en froid par un groupe compresseur incorporé accessible frontalement et commandée par un régulateur électronique. Sa capacité importante de congélation satisfera les professionnels des métiers bouche qui ont besoin d'un appareil fiable et efficace. 

Restaurant Boucherie

Articles similaires


ADES-FROID publie sur son site une partie des 7000 articles référencés et stockés par sa centrale d'achat. Pour tous renseignements ou demandes spécifiques, n'hésitez pas à nous joindre via notre formulaire de contact ou à nous appeler