Armoire négative et mixte
Les armoires négatives permettent le stockage des produits alimentaires surgelés dans le parfait respect des normes d'hygiène et de conservation. On les trouve principalement dans les établissements de la restauration comme réserve d'approche, évitant ainsi les va et vient entre cuisine et chambre froide. Ces armoires négatives de stockage sont particulièrement utilisées dans les ateliers de fabrication artisanale de plats cuisinés surgelés pour l'entreposage des préparations au sortir des cellules de congélation. Il existe également dans cette gamme des congélateurs professionnels spécialement adaptés pour recevoir des bacs gastronormes pour crème glacée et ainsi permettre aux artisans glaciers de disposer en permanence de leur production. Les armoires bi-température ou armoires mixtes réfrigérées cumulent froid positif et froid négatif dans des compartiments séparés à l'intérieur du même meuble frigorifique.
Découvrez notre sélection
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Armoire de congélation ventilé EN 600x400 réf IB70/PC-R2
Cette armoire de congélation Euronorm 1 porte est équipée d'un groupe compresseur de classe climatique 4 avec condenseur ventilé. Sa structure monobloc réalisée en acier inox intérieurement et extérieurement facilitera l'entretien de cette armoire réfrigérée.
1 750,00€ HT
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Armoire réfrigérée négative 400 litres réf AW-RN
Cette armoire négative à froid statique -18°C -24°C est conçue pour le stockage de produits surgelés. Elle est idéale pour les professionnels de la restauration et les cantines de collectivités.
790,00€ HT
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Armoire négative 600 L froid statique Diverso ref WR-CN600-W
Cette armoire négative, d'une capacité de 600l, est équipée d'un groupe frigorifique en classe climatique 4 logé à l'arrière. Les 6 grilles peuvent recevoir des platines GN 1/1 ou GN2/1.
899,00€ HT
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Armoire de congélation ventilée 700 litres ref IE70/HE
Cette armoire murale négative à groupe incorporé, d'une capacité de 700 litres est conçue pour la conservation de produits surgelés et glaces. Elle est idéale pour les espaces réduits.
1 830,00€ HT
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Congélateur statique 150 litres ref N200X
Ce congélateur professionnel a été conçu pour une emprise au sol minimum tout en ayant un volume intérieur intéressant. Cette armoire négative est équipée de 3 grilles intérieures.
625,00€ HT
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Armoire de stockage bi-température positive et négative ref AL2TB/L2
Cette armoire de stockage bi-température permet la conservation des denrées alimentaires à température positive et négative.
4 050,00€ HT
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Armoire frigorifique et de congélation 2x350L ref AL1TB/L2
Cette armoire frigorifique et de congélation réunit dans un même meuble un frigo ventilé et un congélateur.
2 630,00€ HT
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Armoire négative 400 litres ref N400X
Les dimensions de cette armoire négative ont été spécialement conçues pour occuper un minimum d'espace au sol. Néanmoins, son volume intérieur est de 400 litres sur 6 grilles de stockage.
905,00€ HT
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Armoire congélateur statique 600L ref N600X-R2
Cette armoire congélateur statique de grande capacité permet le stockage de glaces et produits surgelés à une température sélectionnée entre -15° et -22°C.
1 060,00€ HT
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