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Buffet chauffant mural bain marie réf ABM/4N

Vitrine chauffante armoire chauffante

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Informations pratiques

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03 22 43 51 24

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Caractéristiques techniques

  • Dimensions : L1040/1495xP690/855xH1405 mm - Kw 3,5 - Poids 100kg.
  • Volt : 230/1N 50-60Hz.
  • T° : +20° +90°C.
  • Miroir de fond.
  • Tablette de service en acier inox, (tablette rabattable).
  • Soubassement pour le stockage d'assiettes et couverts.
  • Poterne en inox brossé, pare haleine en verre "trempé".
  • Eclairage de type LED.
  • Version chauffant/bain-marie : pour le maintien à température de vos plats préparés.
  • Système de vidange pour l'eau dans la cuve.
  • Chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve.
  • Régulateur électronique (digital).
  • Châssis en bois noble et écologique.
  • NB : livré sans bac GN.

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Description du produit

Ce buffet chauffant bain-marie s'utilise en version murale. De fait, la faible profondeur implique un encombrement minimum. Cette vitrine chauffante électrique  peut recevoir 4 bacs gastronomes 1/1. Les plats pourront y être conservés au chaud grâce au bain-marie alimenté par deux résistances blindées. Une température entre +20° et +90° peut être programmée grâce au régulateur électronique. Un compartiment central peut accueillir des assiettes de service, et un miroir de fond spécialement adapté met en valeur les produits exposés. L'équipement de roulettes pivotantes permet le déplacement de ce buffet chauffant mural au gré du service. Les atouts retenus par l'équipe Ades-froid pour cette vitrine chaude murale sont le faible encombrement, le confort d'utilisation, et l'excellente fiabilité. Plusieurs coloris au choix sont disponibles.

Restaurant Fast Food

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