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Rôtissoire gaz à broches sur roues réf RVG/6-CM

Rôtissoire professionnelle

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Informations pratiques

Pour plus d'informations sur ce produit :

03 22 43 51 24

info@ades.eu

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Caractéristiques techniques

  • RVG/6 : dimensions :L1098xP480xH1860 - Kcal/h 30444 - Kw 0.11 - Poids 170kg - 6 broches (36 poulets 1,25kg).
  • RVG/8 : dimensions :L1098xP480xH1920 - Kcal/h 40592 - Kw 0.11 - Poids 193kg - 8 broches (48 poulets 1,25kg).
  • RVG/112 : dimensions :L1098xP660xH1860 - Kcal/h 29930 - Kw 0.17 - Poids 204kg - 11 broches (66 poulets 1,25kg).
  • RVG/152 : dimensions :L1098xP660xH1920 - Kcal/h 34592 - Kw 0.17 - Poids 230kg - 15 broches (90 poulets 1,25kg).
  • Volt : 230/1N 50Hz - 60Hz.
  • Version sur roues, broches en dotation.
  • Version 11 et 15 broches, double rangée.
  • Réalisation en acier inox AISI304.
  • Les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 4 intermédiaires, munie de poignée athermique.
  • Chauffage gaz : par radiants céramiques, équipés de thermocouple de sécurité, déflecteurs de chaleur démontables.
  • Régulation indépendante de chaque broche.
  • Vitres "sécurité", fermeture par aimant, poignées athermiques.
  • Eclairage par lampes halogènes.
  • Cuvette de récolte graisses extractibles (même avec vitres fermées) de très grande capacité.
  • Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur.

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Description du produit

Cette rôtissoire gaz, à la conception très robuste, peut cuire de 36 à 90 poulets en une seule fois. Tous les modèles proposés sont équipés en façade de vitres "sécurité", avec fermeture par aimant et poignées athermiques. Son éclairage, par lampes halogènes et ses portes vitrées permettent une totale visibilité des produits cuits et favorise ainsi la vente à la clientèle. Cette rôtissoire pour grosse production est idéale pour les professionnels de la restauration et les traiteurs proposant les poulets cuits. Cette rôtissoire gaz sur roues vous est proposée dans la catégorie cuisson chez Ades.

 

Boucherie Restaurant Traiteur GMS

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