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Rôtissoire électrique professionnelle réf RVE/6C-CM

Rôtissoire professionnelle

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Informations pratiques

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Caractéristiques techniques

  • RVE/6 : dimensions :L1098xP480xH1860 - Kw 28,8 - Poids 160kg - 6 broches (36 poulets 1,25kg).
  • RVE/8 : dimensions :L1098xP480xH1920 - Kw 38,4 - Poids 183kg - 8 broches (48 poulets 1,25kg).
  • Volt :400-230/3N 50Hz - 60Hz.
  • Réalisation en acier inox AISI304.
  • Version sur roues.
  • Les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 2 intermédiaires, munie de poignée athermique.
  • Chauffage électrique par foyers vitrocéramique source de chaleur uniforme.
  • Régulation indépendante de chaque broche.
  • Tous nos modèles sont équipées en façade de vitres "sécurité", fermeture par aimant, poignées athermiques.
  • Double éclairage, par lampes halogènes.
  • Cuvette de récolte graisses extractible (même avec vitres fermées).
  • Appareil construit dans le respect de normes CE en vigueur.

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Description du produit

Ces rôtissoires électriques professionnelles de capacité de 30 à 40 poulets sont équipées de roues permettant une mobilité totale de l'appareil. Elles sont idéales pour les ventes en extérieures ou pour les opérations évènementielles ponctuelles. Ces rôtissoires à broches, aux lignes sobres et soignées, avec des portes vitrées et un éclairage halogéne, constituent un outil marketing intéressant pour le point de vente. L'impact visuel, l'odeur dégagée par la cuisson suscitent l'intérêt des consommateurs et entraînent les achats d'impulsion. Ces rôtissoires gros débit sont, dans le catalogue Ades-froid, les modèles favoris des professionnels souhaitant acheter une rôtissoire électrique. Plusieurs types de broches spécifiques sont prévus pour les petites pièces, les rôtis, les pommes de terre et permettent une cuisson simultanée des différents produits grâce à la régulation indépendante de chaque broche. Ce modèle est référencé en 6 et 8 broches.

Boucherie Restaurant Traiteur GMS

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