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Rôtissoire électrique à poulets réf RVE/3C-CM

Rôtissoire professionnelle

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Caractéristiques techniques

  • RVE/3 : dimensions :L1098xP480xH820 - Kw 14,4 - Poids 80kg - 3 broches (18 poulets 1,25kg).
  • RVE/4 : dimensions :L1098xP480xH1000 - Kw 19,2 - Poids 89kg - 4 broches (24 poulets 1,25kg).
  • Volt :400-230/3N 50Hz - 60Hz.
  • Réalisation en acier inox AISI 304.
  • Capacité 5 poulets par broche.
  • Broches livrées de série avec 2 pics terminaux et 2 intermédiaires, munie de poignée athermique.
  • Régulation indépendante de chaque broche.
  • Fermeture par aimant, poignées athermiques.
  • Double éclairage, par lampes halogènes.
  • Cuvette de récolte graisses extractibles (même avec vitres fermées).
  • Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur.

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Description du produit

Ces rôtissoires électriques ont une capacité de 5 poulets par broche. Une source de chaleur est prévue par broche et peut être régulée de façon indépendante. Les foyers vitrocéramiques permettent une diffusion de chaleur uniforme. Le moteur avec traction à pignon est très silencieux. Ces rôtissoires à poser peuvent être équipées de broches spécifiques pour cuire différentes pièces de viande ou de volaille, entières ou en morceaux, ainsi que des pommes de terre. Ades-froid vous propose les supports rôtissoires et les armoires chauffantes adaptés à ces modèles. Ces rôtissoires professionnelles sont disponibles en version 3 où 4 broches.

Boucherie Fast Food Restaurant Hôtellerie Traiteur GMS

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