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Rotissoire tg4 manuelle

Rôtissoire électrique à balancelles manuelle réf TG4

Rôtissoire professionnelle

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Caractéristiques techniques

  • TG4 : dimensions :L825xP500xH750 mm - Kw 5,2 - Poids 75kg.
  • TG4 sur châssis : dimensions :L825xP500xH1775 mm - Poids 107kg.
  • Volt : 400-230/3N 50Hz.
  • Construction tout inox avec angles arrondis.
  • Cuisson par convection thermique.
  • Réglages électromécaniques ultra simples.
  • 4 balancelles en fils inox.
  • Capacité de cuisson : 12 volailles de 1.2kg/90 minutes.
  • Accessibilité sur 2 côtés par 2 portes vitrées réfléchissantes.
  • Réglages manuels de la température et du temps de cuisson.
  • Eclairage intérieur par lampe halogène.
  • Alimentation électrique : triphasé 380 V (câble de 2.2 mètres fourni).

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Description du produit

Cette rôtissoire à balancelles tout inox, est dotée d'un éclairage intérieur par lampe halogène mettant en avant les poulets cuits et favorisant la vente. Comme les rôtissoires Comète 3 et 4 ainsi que la Fusion 5, elle dispose de 2 portes vitrées de chaque côté pour un accès aisé. Sa cuisson par convection thermique est réglée électromécaniquement. L'équipe d'Ades-froid a référencée cette rôtissoire MAP pour son design moderne et pour sa faible consommation d'énergie. Disponible avec ou sans châssis.

Fabricant : MAP

Boucherie Restaurant Traiteur GMS Hôtellerie

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