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Rôtissoire électrique à balancelles Fusion

Rôtissoire professionnelle

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Informations pratiques

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03 22 43 51 24

info@ades.eu

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Caractéristiques techniques

  • FUSION5 : dimensions :L830xP770xH840 mm - Kw 7,5 - Capacité 15 volailles - Poids 112kg.
  • FUSION7 : dimensions :L1290xP900xH1030 mm - Kw 14 - Capacité 49 volailles - Poids 170kg.
  • FUSION5 sur châssis : dimensions :L830xP770xH1710 mm - Poids 134kg.
  • FUSION7 sur châssis : dimensions :L1290xP900xH1900 mm - Poids 198kg.
  • Volt : 400-230/3N 50Hz.
  • Réalisation tout inox.
  • Balancelles en fils inox avec possibilité d'y inclure des plateaux traiteurs.
  • Accessibilité sur 2 côtés par 2 vitres bombées panoramiques.
  • Plat pommes de terre inox en partie basse.
  • Tablette de service soulissante.
  • Filtre et toit inox piégeant les graisses.
  • Système de chauffe par résistances épingle.
  • Eclairage quartz intensif 1000W.
  • Commandes et minuteries électromécaniques.
  • Réglage électronique de la température de cuisson IP65.
  • Alimentation TRIPHASE 380V.

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Description du produit

Cette rôtissoire électrique à balancelles en fils inox est munie de 2 portes aux vitres bombées panoramiques sur 2 côtés, permettant ainsi une visibilité totale très appréciable pour la vente des poulets cuits. Sa tablette coulissante facilite le service lors du défournement des produits. Son système de chauffe par résistances épingle est commandé électroniquement. Cette rôtissoire électrique MAP vous est proposée chez Ades en 5 ou 7 balancelles à poser ou sur châssis.

Fabricant : MAP

GMS Hôtellerie Traiteur Boucherie Restaurant

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