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Grill vapeur électrique double réf VEX87-PB

Grill pierre de lave grill vapeur

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Caractéristiques techniques

  • Dimensions VEX87 : L800xP700xH280 mm - Kw 8 - Poids 37kg - 2x bacs GN 2/1 - 65 mm pour l'eau, amovible.
  • Dimensions VEX47 : L400xP700xH280 mm - Kw 4 - Poids 27kg - 1 bacs GN 1/1 - 65 mm pour l'eau, amovible.
  • Volt : 400/3N 50-60Hz.
  • Surface de cuisson 2x270x450 mm (VEX87) - Surface de cuisson 270x450 mm (VEX47).
  • Régulateur d'énergie.
  • Résistances en acier inox.
  • Bac à eau amovible, atténue les fumées, recueille le jus de cuisson.
  • Niveleurs inférieurs réglables.
  • Réalisation en acier inox AISI 304.
  • Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur.

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Description du produit

Ce grill vapeur Diamond est équipé de résistances en acier inox avec un préchauffage très rapide. Un bac à eau amovible permet de recueillir les jus de cuisson et d'atténuer les fumées. Grâce à l'effet vapeur les grillades resteront moelleuses et savoureuses, la cuisson s'effectuant sur les éléments électriques. Ce grill vapeur professionnel, grâce à ses deux parties régulées indépendamment, facilite la modularité de son utilisation. Ce grill vapeur électrique offre la possibilité de choisir, pour chacune de ses parties, le degré et le temps de cuisson. Les professionnels de la restauration, pourront, grâce à cet appareil de cuisson très performant, proposer à leur clientèle des grillades succulentes. 

Restaurant Fast Food

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