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Grill pierre de lave 2 zones réf PLX87-PB

Grill pierre de lave grill vapeur

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Informations pratiques

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Caractéristiques techniques

  • Dimensions PLX87: L800xP700xH280 mm - Kcal/h 12900 - Poids 65kg.
  • Dimensions PLX47: L400xP700xH280 mm - Kcal/h 6450 - Poids 36kg.
  • Réf PL87 / Surface de cuisson 2x365x485 mm - Livré avec 2 sacs de pierre de lave (2x4kg).
  • Réf PL47 / Surface de cuisson 365x485 mm - Livré avec 1 sac de pierre de lave (4kg).
  • Grille de cuisson en fonte (double face).
  • Support pierre de lave en acier inox.
  • Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée.
  • Régulation par vanne muni de sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse et dispositif piézo-électrique.
  • Tiroir pour récupération des graisses de cuisson.
  • Niveleurs inférieurs réglables.
  • Réalisation en acier inox AISI 304.
  • Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur.

 

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Description du produit

Ce grill au gaz professionnel possède un support pierre de lave en acier inox, de forte épaisseur. Son chauffage par brûleur en acier inox, à flamme stabilisée, et régulée par vanne. La grille de cuisson spécialement conçue canalise les jus et évite ainsi d'alimenter les flammes vives. Les grillades en seront d'autant plus moelleuses et savoureuses. Côté pratique, ce grill pierre de lave est équipé d'un tiroir inférieur pour la récupération des graisses de cuisson. Ce grill professionnel se révèle très efficace par ses deux zones de cuisson indépendantes qui facilitent une utilisation à des degrés de chauffe différents. Ades-froid vous livre cet appareil avec 2 sacs de 4kg de pierre de lave. 

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