Friteuse professionnelle bac de salage
Une friteuse est un appareil comportant un bac à huile ou à graisse, chauffé, soit par un ou plusieurs brûleurs pour les friteuses à gaz, soit par convection ou conduction pour les friteuses électriques. Les friteuses professionnelles sont utilisées non seulement pour la cuisson des pommes de terre frites, mais aussi pour la préparation des beignets, poissons, saucisses, merguez. Elles sont adaptées aux aliments frais et aux aliments congelés. Les friteuses pro sont multiples et adaptées à tous les besoins, depuis la friteuse de table à poser, jusqu'à la friteuse 3 cuves sur armoire pour les friteries à gros volume. Chacun pourra la choisir chez ADES en fonction de son mode de distribution, de la production horaire, de la régularité de consommation et du local utilisé. On retrouve dans cette catégorie des bacs de salage, chauffe-frites présents dans la majorité des snacks, des brasseries. Ces chauffes-frites professionnels permettent de garder les frites croustillantes, à une température idéale après les avoir retirées du bac de cuisson. Pour en savoir plus: choisir sa friteuse professionnelle.
Découvrez notre sélection
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Friteuse électrique 1 cuve réf CFE
Cette friteuse électrique, réalisée en acier inoxydable, est conçue pour les professionnels de la restauration rapide, tels que les snacks, les brasseries, les fast food. Elle est référencée en 4 versions : 4 litres, 7 litres, 8 litres et 10 litres.
89,00€ HT
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Friteuse de table électrique 4L réf EF41-N
Cette friteuse électrique à poser est réalisée en acier inox. Elle est munie d'un couvercle à poignée athermique et d'un panier inox qui reçoit les aliments à cuire en friture.
139,90€ HT
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Friteuse électrique 8 litres avec robinet de vidange réf WR-FES8-RV
Cette friteuse électrique de table, avec couvercle, est équipée d'un robinet de vidange avec dispositif de sécurité, d'une cuve d'une capacité utile de 7 litres, et d'un panier en acier avec poignée athermique.
199,00€ HT
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Friteuse électrique 2 bacs réf CFE
Cette friteuse professionnelle double cuve est munie de 2 thermostats indépendants pour le réglage de la température. Cette friteuse en acier inoxydable est livrée avec 2 paniers et 2 couvercles.
199,00€ HT
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Friteuse électrique 1 cuve réf CFEV
Cette friteuse électrique, réalisée en acier inoxydable, est conçue pour les professionnels de la restauration rapide, tels que les snacks, les brasseries, les fast food. Elle est munie d'un robinet de vidange qui facilite l'opération du renouvellement d'huile.
215,00€ HT
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Friteuse de table électrique 8 litres réf EF81-KN
Cette friteuse électrique, réalisée en acier inoxydable, est équipée d'un robinet en façade pour faciliter l'évacuation de l'huile de friture. Cette friteuse entièrement démontable pourra se mettre au lave-vaisselle ce qui facilitera son entretien.
245,95€ HT
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Friteuse de table électrique 2x7 litres réf EF72-N
Cette friteuse électrique de table double bacs est chauffée par résistance blindée, immergée en cuve et possède une zone froide qui évite la carbonisation des déchets alimentaires.
285,00€ HT
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Friteuse électrique 2x8 litres avec robinet de vidange réf WR-FED8-RV
Cette friteuse double cuve, d'une capacité 2x8 litres, est conçue pour les professionnels de la restauration. Dotée de robinets de vidange et de boitiers de commandes démontables, cette friteuse sera facile à nettoyer.
329,00€ HT
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Friteuse électrique 2 cuves avec robinet de vidange réf CFEV
Cette friteuse électrique est composée de 2 cuves amovibles et de 2 robinets de vidange pour faciliter son entretien. Elle est dotée d'un thermostat de température réglable de 60°C à 90°C.
345,00€ HT
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Friteuse électrique haut rendement réf CFEVT
Ces friteuses professionnelles permettant un haut rendement sont branchées en triphasée. Leur puissance de 9000W permet à l'huile de cuisson de rester à température lorsque l'on y plonge les frites.
415,00€ HT
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Friteuse de table électrique 12L avec robinet réf F12TR/SP
Cette friteuse de table électrique, d'une capacité de 12 litres, est munie d'une zone froide évitant ainsi la carbonisation des déchets alimentaires. Son chauffage par résistance blindée est régulé par thermostat allant de 0°C à 180°C.
419,50€ HT
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Friteuse électrique 1 cuve 16 litres réf F16E/D-N
Cette friteuse électrique possède une cuve en inox avec zone froide équipée d'une grille de fond, ainsi qu'un robinet de vidange. La capacité du bac de cuisson est de 16 litres.
590,00€ HT
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Friteuse électrique de table 12 litres réf FSM-12ET/N
Cette friteuse électrique de table haut rendement permet une production horaire de 12 kg pour un minimum d'encombrement. Elle est équipée d'un robinet de vidange tout inox avec système de sécurité.
665,00€ HT
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Friteuse électrique 2x8 litres réf FSM-2V5ET/N
Cette friteuse électrique top est équipée de 2 bacs de cuisson qui permettent une production de 10kg/heure. Le double bac permet la cuisson d'aliments spécifiques simultanément.
735,00€ HT
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Friteuse gaz 8 litres réf FSM-8GT/S
Cette friteuse gaz étroite est dotée d'une cuve de 8 litres à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile évacuée par un robinet en façade. Elle est conçue pour les espaces exigus.
869,00€ HT
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Friteuse à beignets 16 litres réf CFB/16
Cette friteuse électrique munie d'une cuve de 16 litres est idéale pour les professionnels de la restauration, pour frire les beignets, les churros, les chichis, les muffins ou les chips.
565,00€ HT
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Friteuse gaz Top réf G60/F8-3T
Cette friteuse gaz Top professionnelle, réalisée en acier inox existe en 2 versions 1x8 litres ou 2x8 litres. La température de 90°C à 190°C est régulée par vanne thermostatique.
850,00€ HT
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Friteuse électrique sur pieds haut rendement réf CFP10T
Ces friteuses professionnelles sur pieds à haut rendement fonctionnent en alimentation triphasée pour une puissance de 9000W. Elles sont munies d'un bac de récupération d'huile à l'intérieur du support.
659,00€ HT
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Friteuse électrique sur placard avec robinet de vidange réf CFP13
Ces friteuses professionnelles sur placard fonctionnent en alimentation triphasée pour une puissance de 9900W. Elles sont dotées d'une zone froide sous la résistance.
839,00€ HT
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Friteuse électrique 14 litres sur armoire réf F14E/M
Cette friteuse électrique professionnelle est équipée d'une cuve avec zone froide et robinet de vidange intégrée à une armoire inox avec bac de filtrage d'huile.
725,00€ HT
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Friteuse électrique 2 cuves sur armoire réf F14+14E/M
La friteuse professionnelle double bac sur armoire qu'ADES vous propose en version électrique est particulièrement adaptée aux établissements de restauration rapide à gros débit.
1 270,00€ HT
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Friteuse gaz 2 cuves sur armoire réf F15+15G/M
La caractéristique principale de cette friteuse gaz professionnelle est d'être équipée de 2 cuves de cuisson avec commandes indépendantes pour chacune d'entre elle.
2 270,00€ HT
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Friteuse gaz 1 cuve sur armoire réf F15G/M
Cette friteuse sur armoire fonctionne au gaz à travers des brûleurs à flamme auto stabilisante en acier inox qui garantissent la grande uniformité du chauffage.
1 275,00€ HT
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Friteuse gaz 2x14 litres sur armoire réf G77/F28A7-NH
Cette friteuse à gaz professionnelle comprend deux cuves de 14 litres. Ce matériel est l'équipement idéal pour la restauration et les collectivités qui ont un débit important.
2 570,00€ HT
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Friteuse à gaz cuve ronde sur armoire réf MIKA/1-MC
Cette friteuse professionnelle à gaz sur armoire existe en 3 références 1 cuve, 2 cuves, ou 3 cuves. Selon le modèle choisi l'armoire 1,2 ou 3 portes battantes servira à stocker le matériel et les emballages.
2 475,00€ HT
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Friteuse cuve ronde à gaz réf FCT/G25
Cette friteuse cuve ronde professionnelle est équipée d'un brûleur gaz à haut rendement. Celui-ci en fait un appareil de cuisson à la friture de la plus grande efficacité.
3 850,00€ HT
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Friteuse gaz professionnelle à poser 2 cuves 8 litres réf G65/F16-7T
Cette friteuse gaz peut se poser sur une table inox ou sur un plan de travail. Cela permet un encombrement minimum ce qui est un avantage certain pour les espaces réduits.
1 555,00€ HT
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Chauffe-frites électrique réf SFE12/D-N
Ce chauffe-frites électrique ou bac de salage chauffant pour frites est un appareil indispensable pour la restauration rapide tels que friteries, snacks ou brasseries.
259,00€ HT
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Chauffe-frites réf CCF2
Ce chauffe-frites entièrement en acier inox, d'une capacité d'un GN 1/1, garde les frites croustillantes et à une température idéale après la cuisson.
235,00€ HT
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Chauffe-frites céramique réf CCF1
Ce chauffe frites professionnel est un appareil complémentaire pour la restauration rapide. Combiné avec une friteuse les snacks, fast food, brasseries, serviront les frites à bonne température.
295,00€ HT
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Poste de salage à poser réf CPDSAP
Ce poste de salage à poser permet de saler vos frites facilement grâce à un bac à frites de dimensions L615xP315xH130 mm. Il est muni de résistances à quartz pour garder vos frites à température avant le service.
495,00€ HT
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Poste de salage sur placard réf CPDSPM
Ce poste de salage sur placard permet de saler vos frites facilement grâce à un large bac à frites. Il est également utilisé comme chauffe-frites, par éclairage intérieur d'ampoules chauffantes.
1 250,00€ HT
ADES-FROID publie sur son site une partie des 7000 articles référencés et stockés par sa centrale d'achat. Pour tous renseignements ou demandes spécifiques, n'hésitez pas à nous joindre via notre formulaire de contact ou à nous appeler