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Four electrique gn1 1 cge11 n

Four électrique à convection 4xGN1/1 avec humidificateur manuel réf CGE11-N

Four à convection professionnel

En stock

Ref : CGE11-N

1 295,00€ HT 1 554,00€ TTC

Informations pratiques

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Caractéristiques techniques

  • Dimensions : L825xP685xH560 mm - Kw 6.2 - Poids 60kg.
  • Volt : 400/3N 50Hz.
  • Réalisation intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.
  • Enceinte de cuisson : entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis.
  • Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.
  • Structure pote platine facilement amovible anti basculante.
  • Déflecteurs facilement démontable.
  • Oura d'évacuation du condensat.
  • 2 moteurs avec turbines (2800t/min) "autoreverse" garantissant une diffusion homogène de la chaleur.
  • Porte athermique à double vitrage, vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé.
  • Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique.
  • Micro interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
  • Chauffage électrique : résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.
  • Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 20°C à 280°C, timer de 1 à 120 minutes.
  • Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur.

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Description du produit

Ce four électrique à convection est équipé d'un humidificateur manuel qui évite le dessèchement des aliments. Ce four 4xGN1/1 est chauffé par résistances blindées, régulées par thermostat allant de 20°C à 280°C. Ce four à convection avec humidificateur manuel permet une cuisson homogène et rapide, grâce à la diffusion de la chaleur ventilée par turbines. 

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