Votre panier est vide  Votre compte
Four cfcv3

Four à convection pâtissier avec vapeur réf CFCV3

Four mixte vapeur convection

En stock

Ref : CFCV3

995,00€ HT 1 194,00€ TTC

Informations pratiques

Pour plus d'informations sur ce produit :

03 22 43 51 24

info@ades.eu

Livraison gratuite*

Selon les modalités de livraison

Caractéristiques techniques

  • Dimensions : L835xP800xH570 mm - Poids 65kg.
  • Puissance : 6400W/400V - alimentation triphasée.
  • Entièrement en acier inoxydable.
  • Porte à double vitrage.
  • Eclairage intérieur.
  • 2 moteurs de ventilation.
  • Température de 0°C à 300°C.
  • Minuterie : 0 - 120 minutes.
  • 4 plaques incluses de 600x400 mm, 2 pleines et 2 perforées - espacement entre les plaques : 80 mm.
  • Raccordement eau.

1 vote. Moyenne 5 sur 5.

Description du produit

Ce four à convection pâtissier avec vapeur est particulièrement recommandé pour la cuisson de brioches, de pains et autres viennoiseries. Il préserve le croustillant et le moelleux des produits. Ce four professionnel pâtissier est équipé de 4 plaques de cuisson dont 2 pleines et 2 perforées qui permettent de cuire une cinquantaine de viennoiserie, croissants, pains chocolat, chaussons, en même temps.

Fabricant : Casselin

Restaurant Boulangerie Fast Food Traiteur Hôtellerie

Articles similaires


ADES-FROID publie sur son site une partie des 7000 articles référencés et stockés par sa centrale d'achat. Pour tous renseignements ou demandes spécifiques, n'hésitez pas à nous joindre via notre formulaire de contact ou à nous appeler