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Four électrique de remise en température

Four de régénération ou de remise en température

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Informations pratiques

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Caractéristiques techniques

  • Réalisation en acier inox AISI 304.
  • Déflecteur de la turbine sur charnières.
  • Cuvette récolte condensat en dessous de la porte.
  • Porte pleine, avec vitre thermique intérieure, sur charnières.
  • Micro-interrupteur porte, magnétique.
  • Condenseur de vapeur à l'évacuation du condensat.
  • Humidificateur de série.
  • Oura pour l'évacuation  des fumées.
  • Livré de série avec 1 ou 2 grilles selon le modèle.
  • Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur.

Description du produit

Ce four électrique de remise en température, réalisé en acier inox, est muni d'une porte pleine, avec vitre thermique intérieure, sur charnières pour faciliter son entretien. Ce four électrique a pour fonction le maintien et la remise en température des plats cuisinés. Il est prévu pour les bacs gastronormes GN 1/1 mais également pour les platines GN 1/3, 1/2 et 2/3. Ce four de remise en température et maintien est doté d'un humidificateur, d'un condenseur de vapeur, et d'une cuvette récolte condensat sous la porte. Ades-froid, vous propose ce modèle en 3 références.

 

Restaurant Fast Food Collectivité Hôtellerie

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