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Four électrique 2x6 pizzas, 2 chambres

Four à pizza

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Ref : EFP/66R

1 730,00€ HT 2 076,00€ TTC

Informations pratiques

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03 22 43 51 24

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Caractéristiques techniques

  • Esthétique de façade "Rustique", réalisée en acier peint à haute température, châssis en tôle laquée.
  • Isolation en laine de roche, de forte épaisseur.
  • Chambre avec arcade supérieure en acier inox, empêchant la chaleur de s'évacuer lors de l'ouverture du portillon.
  • Chambre réalisée en acier galvanisé, le sol est dans un matériel réfractaire "spécial".
  • Porte avec hublot en verre "sécurit", poignée athermique.
  • Eclairage intérieur.
  • Chauffage par résistances électriques, blindées, positionné en dessous du sol et sur la voûte de la chambre, régulation par thermostat (50 à 450°C), thermomètre analogique et thermostat de sécurité de série.

Description du produit

Ce four électrique professionnel est un des équipements de base de toutes les pizzerias. La cuisson de 6 pizzas de 330mm de diamètre, est possible dans chaque chambre simultanément ou en décalé. Un thermostat régule chaque chambre et un oura est prévu pour l'évacuation des vapeurs. Les portes avec hublot en verre facilite le contrôle visuel de la cuisson. L'esthétique traditionnelle de ce four à pizzas permettra à ce matériel de cuisson de s'intégrer aux décors les plus divers. Ades-Froid vous recommande ce four à pizzas professionnel pour l'exellente qualité de cuisson, due au sol réalisé en matériel réfractaire spécial. 

Pizzeria Traiteur Fast Food Restaurant

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