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Chariot thermique réf CT221/D-N

Bain-marie professionnel cuiseur basse température

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Informations pratiques

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Caractéristiques techniques

  • Dimensions CT221 : L900xP650xH900 mm - Kw 1,4 - Capacité 2 GN1/1 hauteur 150 mm - 2 T° indépendantes - Poids 40kg.
  • Dimensions CT331 : L1300xP650xH900 mm - Kw 2,1 - Capacité 3 GN1/1 hauteur 150 mm - 3 T° indépendantes - Poids 55kg.
  • Volt : 230/1N 50-60Hz.
  • Thermostat mécanique de 30° à 90°C.
  • Réalisation en acier inox.
  • Cuves embouties.
  • Chauffage par résistances.
  • 2 robinets de vidange (réf CT221) - 3 robinets de vidange (réf CT331).
  • 4 roues pivotantes dont 2 avec freins.
  • Construit dans le respect des normes CE en vigueur.
  • NB / Livré sans bac.

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Description du produit

Ce chariot bain-marie possède 2 cuves embouties munies d'une isolation thermique. Le chauffage du bain-marie est réalisé par résistances électriques positionnées sous la cuve. Chaque compartiment est régulé de façon indépendante par thermostat mécanique de 30° à 90°. Il est donc possible de maintenir au chaud, à des températures différentes, des plats préparés, sur un seul chariot thermique. Cet appareil est équipé de 2 robinets de vidange et de 4 roues pivotantes. Ce chariot thermique Diamond sur roues se révèle très fonctionnel et facilite le service en salle. Ades-froid a référencé également un modèle 3 bacs, 3 températures. 

Restaurant Fast Food

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