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Chariot chauffant cth10 ek

Chariot chauffant pour repas

Bain-marie professionnel cuiseur basse température

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Informations pratiques

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Caractéristiques techniques

  • Capacité 10,20 ou 40 niveaux GN 2/1 (ou 20xGN1/1, 40xGN1/1, 80xGN1/1).
  • Construction en acier inox AISI 304.
  • Parois et porte réalisées en double parois injectées (polyuréthane sans CFC à haute densité).
  • Homogénéité de la température grâce à un ventilateur interne.
  • Cuvette de fond emboutie avec coins arrondis.
  • Equipé de 4 roues en acier inoxydable, dont 2 avec freins.
  • Porte sur charnières avec ouverture à 270°, munie de serrure à clés, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils.
  • Pare-chocs périphérique avec coins renforcés.
  • Panneau de commande intégré à touches sensitives, affichage digital.
  • Régulation électronique de 30 à 90°C.
  • Contrôle hygrométrique indépendant, 4 niveaux de réglage.
  • NB : grilles inox et bacs GN non inclus.
  • Construit dans les normes CE en vigueur.

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Description du produit

Ce chariot de liaison chaude est doté d'un panneau de commande intégré à touches sensitives et d'un affichage digital. Son fonctionnement à convection ventilé ou par humidification permettra de servir les plateaux en salle à la bonne température et sans altération des aliments. Ce chariot chauffant pour repas, est muni de poignées robustes et ergonomiques intégrées sur les côtés qui facilitera son déplacement en milieu hospitalier ou en salle de restauration de collectivité. Ades-froid a référencé ce chariot chauffant pour son design aux coins arrondis ce qui permet un entretien aisé pour une hygiène à 100%. Ce modèle existe en 10, 20 ou 40 niveaux.

Collectivité Traiteur

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