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Plaque de cuisson encastrable

Appareil encastrable pour professionnels

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Informations pratiques

Pour plus d'informations sur ce produit :
03 22 43 51 24

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Caractéristiques techniques

  • Réalisation en acier inox AISI 304.
  • Surface de cuisson 395x520 mm, 20,5 dm2. (réf : EDI/PLCD4)
  • Découpe pour encastrement 385x585 mm (réf : EDI/PLCD4)
  • Surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm2 (réf : EDI/PLCD7)
  • Découpe pour encastrement 685x585 mm (réf : EDI/PLCD7)
  • Plaque au chrome dur "50µm".
  • Boitier des commandes livré séparément.
  • Plaque en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité.
  • Tiroir de récupération des jus de cuisson (100x500x57 mm).
  • Chauffage par résistances en inox, placées en dessous de la plaque même.
  • Régulation de 120°C à 320°C, par thermostat, avec lampe témoin.
  • Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur.

Description du produit

Cette plancha électrique encastrable est munie d'une plaque en fonte à haute conductibilité thermique avec rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération des jus de cuisson est positionné en dessous de l'appareil. Cette plaque de cuisson lisse chromée est régulée par thermostat de 120°C à 320°C ; les aliments tels que la viande, le poisson ou les légumes seront cuits d'une façon homogène et sans altération des aliments. Ades-froid vous propose cette plaque de cuisson lisse encastrable en 2 dimensions : 395x52mm ou 695x520mm (surface de cuisson).

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