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Plaque cuisson encastrable woki

Plaque à induction Wok encastrable réf WOKI-36IB

Appareil encastrable pour professionnels

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2 155,00€ HT 2 586,00€ TTC

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Informations pratiques

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Caractéristiques techniques

  • Dimensions 36IB : L390xP430xH160 mm - Volt : 230/1N 50-60Hz - Monophasé - Poids 11.7kg 
  • Dimensions 60IP : L390xP430xH160 mm - Volt : 400/3N 50-60Hz -  Triphasé - Poids 14kg. 
  • Plaque du "bol-wok" de 6 mm (diam 310mm), haute température, munie d'un bord circulaire inox.
  • Inducteur de 280 mm, avec ventilateur de refroidissement.
  • Régulation sur 12 positions de 100W à 3600W (réf : 36IB) - de 100W à 6000W (réf : 60IP).
  • Fonction "Booster" concentration de la puissance (3600W) sur l'inducteur (réf : 36IB).
  • Plaque vitrocéramique noire, haute température, 100% étanche.
  • Châssis "encastrable en acier inox AISI 304.
  • Commandes par clavier en verre à touches tactiles, avec affichage digital.
  • Filtre lavable, livré de série.
  • Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur.

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Description du produit

Cette plaque à induction "Wok encastrable" est munie d'un clavier de commandes à touches tactiles, avec affichage digital. Sa plaque en vitrocéramique noire, haute température, est 100% étanche. Cette plaque wok Drop In est conçue pour la conception d'un linéaire encastrable en cuisine professionnelle. Ades-froid a sélectionné cette plaque à induction, en forme de bol wok pour sa spécificité et pour sa haute technologie, et vous propose cet appareil en version monophasée ou en version triphasée.

Restaurant

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