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Gyros grill gaz réf KEB-G61

Appareil à kébab grill gyros

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Informations pratiques

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Caractéristiques techniques

  • Dimensions KEB-G61 : L580xP660xH870 mm - Kcal/h 9030 - Kw 0,15 - Poids 31kg - Capacité de cuisson 25 à 35kg, broche hauteur 600 mm.
  • Dimensions KEB-G81 : L580xP660xH1045 mm - Kcal/h 12040 - Kw 0,15 - Poids 35kg - Capacité de cuisson 40 à 55kg, broche hauteur 800 mm.
  • Volt : 400-230/3N 50-60Hz.
  • Réalisation entièrement en acier inoxydable AISI304.
  • Flexibilité : zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur.
  • Radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité.
  • Support de broche hermétique, le moteur est protègé de toute infiltration de graisse ou de jus de viande.
  • Ramasse-jus embouti, muni d'une grille perforée et tiroir de récupération amovible.
  • Livré avec 1 broche coplète (disque et goupille).
  • En option : Bavette inox.

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Description du produit

Ce gyros grill gaz est muni d'un support de broche complètement hermétique protégeant le moteur de toute infiltration de graisse ou de jus de viande. Monté sur roulement à billes, ce support de broche est protégé de tous les à-coups et torsions. Cette machine à kébab gaz professionnelle possède un tiroir de récupération amovible facilitant ainsi le nettoyage. Ce gyros grill, réalisé entièrement en acier inox AISI 304, est référencé chez Ades-Froid dans la gamme cuisson en 2 modèle : 35 kg et 55 kg.

 

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