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Plaque de cuisson électrique surface lisse

Gamme snack 600

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Ref : E60/PLCD6T

1 290,00€ HT 1 548,00€ TTC

Informations pratiques

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Caractéristiques techniques

  • Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, niveleurs réglables.
  • Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470mm, 28dm2.
  • Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.
  • Un tiroir de récupération du jus de cuisson en façade.
  • Chauffage électrique par résistance en inox, placée en-dessous de la plaque même.
  • Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat.
  • Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur.

Description du produit

Cette plaque électrique, d'une surface de cuisson 595x470mm, est conçue pour les professionnels de la restauration. Cet appareil est destiné à la cuisson directe d'aliments tels les biftecks, les poissons, les légumes, etc. Son chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque, est régulé par thermostat allant de 120°C à 320°C. Cette plaque de cuisson à la surface lisse peut se poser sur un plan de travail en inox ou sur un soubassement prévu à cet effet. Ades-froid a référencé cette plaque à snacker pour compléter la gamme modulaire 600.

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