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Edito

Achat et vente de meubles réfrigérés et de matériel professionnel pour les métiers de bouche

Spécialisé dans l’équipement de toute surface alimentaire, ADES propose à ses clients de la grande distribution jusqu’au commerce indépendant de proximité une gamme complète de vitrines réfrigérées, en froid positif ou négatif, en groupe logé ou groupe à distance ainsi que l’ensemble du matériel professionnel nécessaire aux métiers de bouche dans l’exploitation de leurs points de vente.

ADES vous propose la solution la plus adaptée au meilleur prix du marché.

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Offres spéciales sur la vente d'équipements professionnels !

Dernières actualités

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L'entretien de l'inox alimentaire

La grande majorité des équipements de cuisines professionnelles, de laboratoires de fabrication et d'ateliers de préparation est en acier inoxydable. Ce matériau est idéal en raison de ses propriétés multiples. Il est hygiénique, résistant à la chaleur, aux chocs et à la corrosion. En effet, contrairement à l'acier qui rouille au contact de l'eau, l'acier inox contient du chrome. Cela permet la formation d'une couche protectrice naturelle d'oxyde de chrome. Pour garantir sa résistance à la corrosion de façon durable et pour conserver son aspect initial, il convient de respecter quelques règles de nettoyage et d'entretien de l'acier inox.

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Chambre maxicold plus

Les chambres froides de stockage

Les chambres froides sont destinées à la conservation des produits alimentaires bruts avant leur préparation ou leur transformation ou au stockage des produits frais finis ou semi finis. Elles sont prévues pour maintenir la température des produits entrants mais ne doivent pas servir au refroidissement des denrées surtout dans le cadre des liaisons froides. Pour ce faire et pour respecter les normes en vigueur, l'utilisation de cellule de refroidissement ou de cellule de congélation est indispensable. Il existe plusieurs types de chambres froides réparties en fonction du froid demandé, positif ou négatif et de leur compacité ou de leur modularité.

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De la grande distribution au commerce indépendant, Ades sélectionne les meilleurs équipements des métiers de bouche

Equipement froid

Equipement Froid

Vous avez le choix pour l'aménagement de votre surface de vente entre nos différentes gammes de vitrines réfrigérées.

Cuisson

Cuisson

Nous vous proposons de nombreuses références de matériel professionnel de cuisson dans l'équipement du secteur des métiers de bouche.

Preparation

Préparation

Cette famille rassemble les différents matériels nécessaires à l'équipement de stand produits frais en magasin, de laboratoire et d'atelier de fabrication

Inox

Inox

Notre gamme de matériel inox répond aux besoins d'équipement des surfaces alimentaires ainsi que de leurs laboratoires de fabrication et de préparation.

Cuisine modulaire

Cuisine modulaire

Cette famille regroupe les différentes lignes d'équipements modulables pour les cuisines professionnelles, et, est constituée de matériel de cuisson ainsi que de meubles et supports inox.

Lavage

Lavage

Cette catégorie regroupe les différents types de lave-vaisselle, lave-verre, lave batterie de cuisine, polisseuse à couverts, adoucisseur d'eau...

Aux cotés des professionnels de la distribution et des métiers de bouche

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